Apicultrice depuis 2010 en agriculture biologique. Miels de garrigue, thym, lavande et châtaignier. Vente directe et marchés locaux.
J'ai commencé avec 2 ruches dans mon jardin de Gignac. Aujourd'hui j'en gère 60, réparties sur 4 sites entre garrigue héraultaise et forêt de châtaigniers. Mes abeilles sont des abeilles noires locales, plus résistantes et mieux adaptées au climat méditerranéen. Je pratique une apiculture douce — pas de chimie dans les ruches, pas de nourrissement artificiel, essaimage naturel respecté. Mon miel de garrigue récolté en août a remporté le concours du meilleur miel du Languedoc en 2022.